Poleć znajomym

Hiszpańska paella

Jak zbierać punkty?

Autor: (3975 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Retrose Taste

...A ponieważ bardzo lubię też paellę, to poniżej przepis. Każdy ma jakiś swój przepis na to danie, jest mnóstwo odmian paelli, nie ma więc jednego kanonicznego sposobu robienia jej.

Składniki

  • 2 torebki ryżu parabolicznego
  • 10 dag szynki - pokrojonej w kostkę
  • 2 kabanosy drobiowe lub kiełbaski chorizo (jeśli uda wam się je dostać)- pokrojone w plasterki
  • garść krewetek koktajlowych
  • 3/4 szklanki bulionu drobiowego
  • 2 papryki - czerwona i zielona - pokrojone w kostkę
  • mała cukinia - w pokrojona półplastry
  • 1 lub 2 marchewki - w plastry
  • 2 cebule
  • por - pokrojony w półkrążki
  • 3 ząbki czosnku - posiekane
  • puszka pomidorów w kawałkach
  • łyżka sosu sojowego
  • oregano, estragon, tymianek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Podgotować ryż ok.10 min.

  2. W woku rozgrzać oliwę i wrzucić cebulę, por i czosnek. Smażyć 3 min. Dodać warzywa, dusić. Dodać szynkę i kabanosy, następnie bulion, ryż, pomidory, sos sojowy. Wymieszać, przyprawić ziołami i chwilę dusić. Dodać zamrożone krewetki. Wymieszać i chwilę dusić. Doprawić solą i pieprzem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.