Poleć znajomym

Kurczak z pieczarkami i porem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3975 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Retrose Taste

Danie niewymyślne, proste do przygotowania, smaczne.

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka
  • 15 dag pieczarek
  • 1 por
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki świeżego posiekanego estragonu, lub 1 łyżka suszonego
  • 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
  • 1/3 szklanki śmietanki 30%
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Pierś kurczaka pokroić na kawałki, posolić i popieprzyć. Pieczarki, kapelusze i ogonki, pokroić na plasterki. Białą część pora i część zielonej pokroić na plasterki.

  2. Na dużej patelni lub rondlu rozpuścić masło, dodać kurczaka, przesmażyć chwilę. Dodać pieczarki i pora, podsmażyć. Dodać estragon i smażyć ok. 8 minut.

  3. Dodać wino i śmietankę (nie zważy się), zmniejszyć ogień, przykryć rondel i dusić 5 minut. Następnie zdjąć pokrywkę i pozwolić żeby sos trochę odparował i zgęstniał. Doprawić do smaku.

  4. Podawać z sypkim ryżem i kieliszkiem białego wina.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.